为提升辖区食品经营商户食品安全主体责任意识，提高食品安全管理水平，11月13日下午，红旗区市场监督管理局组织辖区各食品安全示范街商户在新乡金融会客厅召开了红旗区食品安全工作部署及培训会。区市场监督管理局党组成员、副局长范玉乾、区市场监管局食品餐饮股负责人王济良、辖区各市场监管所所长、新乡移动公司经理赵金花、河南昂科威网络技术服务有限公司负责人及辖区各食品安全示范街食品经营商户负责人100余人参加此次会议。

会上，区市场监管局食品餐饮股负责人王济良向参会人员讲解了餐饮服务食品安全操作规范、食品安全注意事项及《河南省餐饮服务从业人员佩戴口罩规定》等法律法规。

会上，红旗区市场监督管理局向前期经评比、验收合格的新乡市红旗区巴渝瓦肆餐饮管理有限公司、新乡市红旗区桂语江南餐饮服务酒店、河南广府记酩萃餐饮有限公司、河南麦田餐饮管理有限公司（彭厨大胖店）颁发红旗区食品安全五星“红旗店”及食品安全责任保险参保单位荣誉牌匾。获奖单位代表新乡市红旗区巴渝瓦肆餐饮管理有限公司负责人向大家介绍了食品安全管理工作先进经验。

随后，各食品经营商户观看了食品安全事件警示片，河南昂科威网络技术服务有限公司负责人介绍了幸福红旗智慧市场监管平台相关功能。

最后，区市场监督管理局党组成员、副局长范玉乾要讲话并提出三点要求：一是要提高思想认识，红旗区餐饮单位数量大，从业人员多，食品安全风险较高，各单位要提高食品安全风险防范意识，高度重视食品安全管理工作，切实履行食品安全主体责任；二是要对照标准进行整改提升，各经营单位要对照食品安全相关要求进行自查自纠，找出存在的问题并及时整改落实，有效提升食品安全管理水平；三是要加强工作落实，各单位要根据工作要求，加强工作落实，充分利用“互联网+智慧监管”等信息化AI智能手段，全力保障辖区广大人民群众食品安全。