1、关于餐食标准。老年助餐的餐食标准已有明确的制度和规范依据。我区依据河南省印发的《河南省积极发展老年助餐服务实施方案》《河南省老年助餐服务场所建设指引（试行）》《河南省老年助餐服务质量监管工作指引》《河南省发展老年助餐服务规定》执行，明确老年助餐服务场所运营主体应当提供安全、营养、适合老年人膳食特点的餐食，并将收费价格、优惠标准在场所显著位置公示。

2、关于餐食安全检查。餐食安全检查围绕资质、制度、加工过程、留样、配送和餐具消毒等关键环节开展。执行《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》。在监管方式上，市场监管部门会同民政等部门依职责联合开展抽查检查，民政部门对老年助餐服务场所统一编号、统一标识并向社会公示，依评估结果实行分类管理。（区民政局）